ترغب ربات البيوت في تجربة طريقة عمل العيش الفينو( الكايزر) مثل المخابز لتحضير سندوتشات المدرسة لأبنائها الطلاب، فعلى الرغم من سهولة شراء الفينو الجاهز إلا أن تحضيره منزليا بمكونات اقتصادية سيجعله عيش فينو بطعم بيتي رائع مع الشيف نادية مأمون .
المقادير :-
كيلو ونص من الدقيق
باكو خميره
باكو محسن خبز
٢كوب لبن او٢ كوب زبادي
كوب سمنه علي زيت
٤معالق سكر
معلقه صغيره ملح
وكوب سمسم
وللحشو جبنه وعجوه
3 بيضات وڤانليا
طريقة التحضير؟
وعاء كبير وننخل الدقيق جيدا ثم نضع المكونان كميه من السمسم ومحسن الخبز والملح والسكر ونقلب جيدا وفي وعاء صغير نضع ظرف الخميره في نص كوب من الماء ومعلقه صغيره من السكر حتي نلاحظ أن الخميره صالحه للاستعمال عشان تكون النتيجه ممتازه لان لو الخميره فاسده النتيجه هتكون غير مرضيه :
وبعد التأكد أن الخميره كويسه نضعها علي باقية المكونات مع اللبن أو الزبادي الزيت مع السمن مع الفانيليا والبيض نشيل من البيض صفار واحد عشان ندهن وش القرص ونعجن كل المكونات مع بعض مدة العجن 15دقيقه ثم نتركها لتختمر حوالي ساعه
ونترككم مع الفيديو
شاهد أيضا :- أحسن طريقة لعمل “الشيش طاووق”
 مثل المخابز لتحضير سندوتشات المدرسة لأبنائها الطلاب){kind=link}